Tips Aman Kelola Daging Beku – Menyimpan dan mengelola daging membutuhkan perhatian ekstra agar kandungan nutrisinya tetap terjaga sekaligus bisa bertahan lama. Sebelum disimpan, jangan mencuci daging pakai air. Karena air bisa memicu pertumbuhan bakteri sehingga daging bisa cepet busuk. Simpan daging di plastik bening atau wadah kedap udara untuk membungkus daging. Pastikan ruang penyimpanannya bersih ya.
Saat hendak dimasak diamkan daging di suhu lemari es, bukan suhu ruang dan tunggu sampai es mencair. Hindari langsung memasak daging yang beku karena akan berpengaruh pada tingkat kematangan dan kandungan nutrisinya.
Daging yang sudah tidak beku harus segera dimasak saat itu juga. Daging yang sudah berada di suhu ruang lebih dari dua jam, sebaiknya tidak dibekukan kembali dan sebaiknya segera diolah untuk menghindari kontaminasi bakteri.
Menyimpan dan mengolah daging memang membutuhkan perhatian khusus dan kesabaran 😊. Karena makanan yang sehat tidak hanya dilihat dari jenisnya, tetapi juga cara penyimpanannya.
Sumber : https://www.instagram.com/p/Cf8gRu4BhD6/?utm_source=ig_web_copy_link
